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材料
紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、杏鮑菇、現成的蘑菇醬包、麵、水、太白粉、奶油
作法1
紅蘿蔔洗淨切絲備用、青蔥洗淨切株備用、杏鮑菇洗淨切碎丁備用、洋蔥洗淨切碎片備用
作法2
準備鍋子熱鍋後放入少許奶油後，依序將紅蘿蔔絲、洋蔥碎片、杏鮑菇碎丁及青蔥株(留一點下來)一併放入鍋內爆香。
作法3
略吵了一下倒入約半碗的水，之後將現成的蘑菇醬包拆開一併倒入鍋內和剛炒的配料一併炒，最後將麵(最好用現成的已經煮過的麵)丟入鍋內伴炒，
最後再將剩餘的蔥株全部倒入鍋內伴炒即可裝盤食用
最後想吃荷包蛋的朋友可以另外煎一顆之後在放在麵上面唷!
因為現在早餐店賣的鐵板麵網拍上面或傳統大市場都可以買到組合包(麵+醬包)一組很便宜大約20元下上
所以想自己動手做的可以買回來自行料理，很簡單的!!
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